Series giới thiệu 47 tỉnh thành theo thứ tự, và lần này là “tỉnh Aomori”.
Tỉnh Aomori nằm ở cực Bắc của Honshu. Thái Bình Dương hướng về phía đông và biển Nhật Bản hướng về phía Tây, nơi đây được thiên nhiên ưu đãi với môi trường tự nhiên như danh lam thắng cảnh Hồ Towada, núi Hakkoda và suối Oirase. Đây cũng là nơi diễn ra các lễ hội hàng đầu của Nhật Bản chẳng hạn như, Lễ hội Aomori Nebuta, Hirosaki Neputa, Goshogawara Tachineputa và lễ hội Hachinohe Sansha Taisai, nhiều khách du lịch khắp nơi trên đất nước đổ về trong mùa lễ hội.
Chúng tôi sẽ giới thiệu tỉnh Aomori bằng cách chia thành các thông tin cơ bản, đặc sản và các điểm tham quan.
Thông tin cơ bản về tỉnh Aomori
Tỉnh Aomori nằm ở vùng Tohoku, cực Bắc của Honshu.
Uỷ ban hành chính tỉnh là thành phố Aomori.
Tỉnh Aomori có diện tích khoảng 9,646㎢, là tỉnh lớn thứ 8 của Nhật Bản.
Với dân số 1,249 triệu người, đứng thứ 29 tại Nhật Bản. Thành phố có dân số đông nhất trong tỉnh là thành phố Aomori với 275.192 người, tiếp theo là thành phố Hachinohe với 223.415 người và thành phố Hirosaki với 168.466 người.
Địa điểm du lịch nổi tiếng
Hồ Towada
Là một hồ nước rộng lớn nằm giữa tỉnh Aomori và Akita. Nằm trên đỉnh núi cao 400 mét so với mực nước biển, một hồ trên miệng núi lửa đôi điển hình là có chứa đầy nước trong một vùng trũng hình bát do hoạt động núi lửa tạo ra cách đây khoảng 2.000 năm, với chu vi khoảng 46km, nó được cho là sâu thứ ba ở Nhật Bản. Khung cảnh tuyệt vời của hồ Towada được bao phủ bởi tuyết vào mùa đông, kể cả mùa cây xanh tươi và lá mùa thu, rất đáng để ghé thăm.
Suối Oirase
Suối Oirase, cách Hồ Towada khoảng 14km. Được bao phủ bởi rừng sâu tự nhiên tuyệt đẹp tạo cảm giác sống động, và những vách đá ở hai bên bờ sông mang đến một tầm nhìn hùng vĩ. Con đường trải dài theo suối núi và dọc vỉa hè, có nhiều điểm nổi bật như “Ashura no Nagare” và “Choshi Otaki”.
Khu trượt tuyết Hakkoda
Khu trượt tuyết Hakkoda có quãng đường trượt dài 7 km từ đỉnh núi Tamogyaku tại Ga công viên Ropeway Summit. Nơi đây cũng được điểm xuyết bằng những cái cây phủ đầy sương giá, được cho là đẹp nhất ở Nhật Bản về quy mô, kích thước và vẻ đẹp lộng lẫy của chúng. Aomori Todomatsu, mọc rất nhiều trên núi Hakkoda, dần dần lớn hơn khi tiếp xúc với băng và tuyết, bạn có thể nhìn thấy những “quái vật tuyết” với nhiều hình dạng khác nhau.
Thánh địa Osorezan
Osorezan là một trong ba ngọn núi linh thiêng lớn của Nhật Bản cùng với Koyasan và Hieizan. Truyền thuyết kể rằng vào năm 862, một nhà sư nổi tiếng của giáo phái Tendai đã thành lập ngọn núi này theo một giấc mơ. Các địa điểm linh thiêng có tên Chinoike Jigoku, Jigokudani, Sainokawara, Gokuraku hama, Sanzu no kawa, mang đến một cảnh quan độc đáo của cả thiên đường và địa ngục, cùng với vẻ đẹp của mặt hồ Usoriya thay đổi màu sắc theo mùa.
Lễ hội Aomori Nebuta
Mùa hè ở Tohoku có rất nhiều lễ hội! Bắt đầu với Lễ hội Nebuta Aomori được tổ chức hàng năm từ ngày 2 đến ngày 7 tháng 8, Lễ hội Hirosaki từ ngày 1 đến ngày 7 tháng 8 và Lễ hội Goshogawara Tachi từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 8, được gọi là ba lễ hội chính của Aomori, tên và khẩu hiệu được sử dụng khác nhau giữa các vùng. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ “Hachinohe Sansha Taisai” được tổ chức từ ngày 31 tháng 7 đến ngày 4 tháng 8, với những món đồ trang trí lộng lẫy và búp bê được làm tỉ mỉ!
Những điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng của Aomori
Có nhiều địa điểm nổi tiếng như “Công viên Hayakake numa”, nơi bạn có thể ngắm hoa anh đào màu vàng xanh, “Công viên Hirosaki” bạn sẽ được tận hưởng hoa anh đào đêm rực rỡ phản chiếu trên mặt sông hay “Lâu đài Hirosaki” nơi bạn có thể ngắm nhìn hình ảnh lâu đài và hoa anh đào, bạn cũng có thể thưởng thức hoa anh đào trên chuyến tàu cổ điển tại Công viên Ashino, và “Công viên Saruga” với một cái ao tuyệt vời cùng những bông hoa sen nổi trên mặt nước.
Bãi biển Aomori
Chúng tôi gợi ý bãi biển Shirahama, nơi có bãi cát rộng lớn, “Okazaki tennen kaisui puru” là bể bơi nước biển tự nhiên được khoét rỗng từ đá ngầm, “bãi biển hoàng hôn Asamushi” ở “Asamushi Onsen” nổi tiếng khắp toàn quốc.
Địa điểm ngắm lá mùa thu ở Aomori
Có nhiều điểm nổi tiếng như “Oirase Keiryu” nơi bạn có thể đi bộ dọc theo dòng suối trên núi và “Nakano Momijiyama” là một trong những điểm ngắm lá mùa thu hàng đầu của tỉnh Aomori, hay có thể ngắm nhìn những tán lá mùa thu từ bên dưới cáp treo ở Núi Hakkoda, khung cảnh lộng lẫy của Tsutanuma nơi mặt nước được nhuộm trong ánh nắng ban mai và Công viên Hirosaki, là biểu tượng của cố đô Tsugaru.
Sự kiện ánh sáng ở Aomori
Những chiếc đèn lồng hình người tuyết được trưng bày phía trước Ga Aomori và Lâu đài Hirosaki, nơi đã được chọn là một trong “ năm Lễ hội tuyết Michinoku lớn” đại diện cho mùa đông ở khu vực phía bắc Tohoku, và bạn có thể tận hưởng sự kiện thắp sáng tại Công viên Hirosaki, nơi được mệnh danh là điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản.
Văn hóa ẩm thực Aomori
Tiếp theo, chúng tôi sẽ giới thiệu văn hóa ẩm thực chính của Aomori.
Towada Bara nướng
Towada barayaki, đã trở nên nổi tiếng trong giải B-1 Grand Prix cuộc thi dành cho người sành ăn của địa phương, được cho là ra đời ngay sau chiến tranh, và cũng là một trong những nét văn hóa ẩm thực đáng tự hào của Towada. Bao gồm nhiều hành tây và sườn bò được nêm nếm với nước sốt làm từ xì dầu và nướng trên một tấm sắt, nước sốt cay ngọt rất tuyệt hảo khi kết hợp với cơm và là món ăn nhất định phải thử khi đến Aomori.
Súp bánh gạo Hachinohe
Súp bánh gạo Hachinohe là một ẩm thực địa phương từ vùng lân cận của thành phố Hachinohe, và người sành ăn địa phương đã truyền cảm hứng cho sự ra đời B-1 Grand Prix.
Bánh quy Nanbu senbei làm từ bột mì được cho vào nước dùng làm từ thịt, cá, rau, nấm,… và với đun lửa nhỏ. Vì Nanbu Senbei chỉ dùng để nấu canh nên rất khó hòa tan.
Oma maguro (cá ngừ Oma)
Trong số các loại cá ngừ vây xanh được mệnh danh là kim cương đen, loại có chất lượng cao nhất là cá ngừ Oma được đánh bắt ở Oma, thị trấn cực bắc trên đảo Honshu đối diện với eo biển Tsugaru.
Giá thì cao nếu bạn ăn ở Tokyo, nhưng nó lại có giá cả phải chăng ở địa phương, cách đi hơi khó khăn một chút, chắc chắn bạn sẽ muốn nếm thử nó khi đi tham quan đấy.
Táo
Nói đến Aomori thì sẽ nghĩ ngay đến táo! Tỉnh Aomori chiếm khoảng 60% tổng sản lượng táo ở Nhật Bản, tự hào với sản lượng lớn nhất ở Nhật Bản.
Người ta nói rằng có khoảng 2.400 giống táo ở Nhật Bản, bao gồm cả những giống cũ, nhưng hiện tại chỉ có khoảng 50 giống được sản xuất ở tỉnh Aomori và “Fuji” chiếm khoảng 50%.
Sản phẩm được sản xuất nhiều thứ hai là Jonagold, và tiếp theo “Tsugaru” và “Orin” là 10% mỗi loại.
Người ta nói rằng “ăn một quả táo mỗi ngày không cần đến bác sĩ” và được biết đến như một thành phần dinh dưỡng cao.
Quà lưu niệm và đặc sản của Aomori
Chúng tôi gợi ý cho bạn món “Kininaru Ringo” được làm bằng toàn bộ táo Aomori và “dưa chua Nebuta” được người dân ăn kèm với cơm, “Nước ép táo” là phiên bản cô đặc của hương vị táo Aomori, “Aomori Garlic Senbei”, một món ăn nhẹ rất hợp với rượu cùng hương vị tôm và tỏi thơm phức.
Tổng kết
Bạn có cảm nghĩ như thế nào?
Lần này, chúng tôi giới thiệu những địa điểm nổi tiếng và đặc sản của Aomori.
Là mũi cực bắc của Honshu, vì vậy bạn không có nhiều cơ hội đến thăm nó, nhưng nó đáng để ghé thăm vì những món ăn ngon như cá ngừ và táo, cũng như thiên nhiên phong phú của nó. Bạn hãy tham khảo và thử ghé thăm nhé.
