Súp Hachinohe senbei là một món ăn địa phương đã được ăn ở vùng Hachinohe trong hơn 200 năm. Otsuyu senbei, được chế biến đặc biệt cho súp, được thêm vào nước dùng làm từ thịt, cá, rau, nấm, v.v., và đun nhỏ lửa để hoàn thành món ăn. Bánh quy giòn senbei ngâm trong nước dùng dashi thơm ngon sẽ mềm và dai với kết cấu dai độc đáo, giống như mì ống al dente.
Một món ăn địa phương của vùng Hachinohe, ninh trong nước dùng làm từ thịt, cá, nấm, rau và các nguyên liệu khác. Nó rất phù hợp với món súp đầy vị umami. Có khoảng 200 nhà hàng ở thành phố Hachinohe, bạn có thể thoải mái nếm thử và so sánh.
Phòng ăn Minatoみなと食堂
Minato Shokudou là một nhà hàng bát hải sản nổi tiếng. Bạn có thể thưởng thức súp Hachinohe senbei với hải sản tươi sống. Ngoài ra còn có một bộ cơm ngâm cá bơn nổi tiếng và súp bánh gạo, vì vậy nó rất phù hợp cho những ai muốn thưởng thức Aomori sành điệu! Nước súp được làm từ nhiều loại rau và nấm, bên trong là bánh gạo dai.
Súp senbei của Minato Shokudo được đặc trưng bởi lượng nguyên liệu dồi dào. Tại nhà hàng này, bạn có thể thưởng thức món súp senbei bổ dưỡng, nóng hổi cùng với hải sản của Hachinohe. Rất khuyến khích!
Phòng ăn Minato Địa chỉ: 45-1 Kubo, Minatomachi, thành phố Hachinohe, tỉnh Aomori Giờ làm việc: 6:00-14:00 Đóng cửa: Thứ Hai và Chủ nhật Cách đi: 2 phút đi bộ từ ga Mutsu Minato
