Nếu bạn muốn ăn “Toriten” ngon ở Oita thì nhất định hãy ăn ở đây!
Có nhiều suối nước nóng nổi tiếng như Beppu Onsen,suối nước nóng Tỉnh Oita, được gọi là “ken”. Toriten tươi chiên và ngon ngọt là một trong những món ăn ngon địa phương mà bạn nên thử khi đến Oita.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu các cửa hàng được lựa chọn cẩn thận do người dân địa phương giới thiệu, chẳng hạn như các cửa hàng được đánh giá tốt và các cửa hàng truyền thống lâu đời.
Tempura gà rán mềm chấm nước tương dấm hoặc sốt ponzu là món ăn linh hồn của Oita! Cả tempura gà và nước chấm đều khác nhau tùy thuộc vào cửa hàng và bạn có thể thưởng thức chúng.
Toyoken 東洋軒
Toriten của Toyoken có đặc điểm là chỉ sử dụng thịt đùi gà được sản xuất trong nước và sử dụng nhiều trứng mà không sử dụng bất kỳ loại nước nào để làm bột. Nó có kết cấu giòn, thịt đầy đặn và mềm, và độ ngon vẫn tiếp tục ngay cả khi nó nguội đi.
Bản thân thịt gà cũng được tẩm gia vị, và nước tương, thành phần chính của gia vị, là sự pha trộn độc đáo chỉ có tại Toyoken. Ngoài ra, chúng tôi đặc biệt quan tâm đến nước tương giấm, và bạn có thể ăn nó với “nước tương giấm Kabosu” nguyên bản của chúng tôi.
■ Toyoken Địa chỉ: 7-8-22 Ishigaki Higashi, thành phố Beppu, tỉnh Oita Giờ làm việc: 11:00 đến 22:00 Không có kỳ nghỉ thường xuyên Cách đi: 16 phút đi bộ từ Ga Đại học Beppu
