Ise udon đã trở thành một món ăn chính của người sành ăn địa phương Mie.
Hương vị truyền thống của Ise udon, được yêu thích từ lâu, nổi tiếng đến mức nhiều du khách quay lại Ise đã thốt lên: “Tôi muốn ăn nó lần nữa!”
Nước tương tamari đen tuyền có hương vị tươi mát từ cá ngừ, và kết hợp hoàn hảo với sợi mì cực dày dai!
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu các nhà hàng udon Ise nổi tiếng tại địa phương.
Mục lục
Fukusuke 「ふくすけ」
[Thực đơn mới] Mì udon Ise làm thủ công là loại mì sợi to, dai, ăn rất thích. Vị đậm đà của nước tương tamari cùng hương vị thơm ngon của tảo bẹ, cá ngừ bào và nấm đông cô sẽ khiến bạn ghiền ngay khi ăn thử!
Ise Udon được làm thủ công từ lúa mì trồng ở tỉnh Mie với số lượng hạn chế và đơn giản nhưng chứa đầy niềm đam mê của người sáng tạo.
Nó có mùi lúa mì mạnh mẽ và rất phù hợp với nước sốt tự làm làm từ nước tương tamari của chúng tôi! Nó dễ ăn hơn vẻ ngoài của nó, và có nhiều người hâm mộ nói: “Nước dùng dashi làm tốt và rất ngon.”
■Fukusuke
［Điện thoại］0596-23-8807
[Địa chỉ] Uji Nakano Kiri-cho, thành phố Ise, tỉnh Mie (bên trong Okage Yokocho)
[Giờ làm việc] 10:00 đến 17:30 (Thay đổi tùy theo mùa. Gọi món lần cuối trước 30 phút)
[Ngày lễ thông thường] Không có (mở cửa quanh năm)
[Cách đi] Khoảng 20 phút đi xe buýt từ Kintetsu “Ga Ujiyamada” hoặc “Ga Iseshi”
