Zunda mochi là một món ăn địa phương của thành phố Sendai, tỉnh Miyagi, và có rất nhiều cửa hàng đặc sản zunda mochi ở Sendai. Nhiều người lần đầu tiên ghé thăm các cửa hàng đặc sản zunda mochi có thể lo lắng không biết cửa hàng nào là tốt nhất. Vì vậy, lần này, tôi sẽ giới thiệu cửa hàng chuyên về zunda mochi ở Sendai thực sự rất ngon.
Cửa hàng Murakamiya Mochiten (村上屋餅店)
Là một cửa hàng lịch sử đã trở thành cửa hàng bánh mochi vào năm 1877. Món đặc sản là zunda mochi, được thế hệ thứ ba nghĩ ra vào khoảng năm 1959 để làm cho những chiếc bánh gạo mà họ tự hào thậm chí còn ngon hơn. Lớp vỏ mỏng của đậu được loại bỏ từng hạt một bằng tay, và món zunda-an được làm với rất nhiều thời gian và công sức có hương vị edamame rất đậm đà! Vị mặn ngọt rất tinh tế, ngon đến nỗi rất nhiều người xếp hàng để chờ ăn thử.
Murakamiya Mochiten
Địa chỉ: 2-38 Kitamecho, phường Aoba, thành phố Sendai, tỉnh Miyagi
Điện thoại: 022-222-6687
Giờ mở cửa: 9:00~18:00 (Nhận đặt hàng lần cuối 17:30)
Đóng cửa: Thứ Hai và Thứ Ba
Cách đi: 8 phút đi bộ từ ga Itsutsubashi
web: https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000119/
Cửa hàng Zunda Saryo (ずんだ茶寮 仙台駅ずんだ小径店)
“Zunda Saryo” được phát triển bởi “Kasho Sanzen” được biết đến với bánh kẹo nổi tiếng của Sendai “Hagi no Tsuki” là một cửa hàng nổi tiếng đã mở hơn 20 năm! Với thực đơn đa dạng như bánh gạo, bánh cuốn, bạn có thể thưởng thức món zunda đậm đà, hương vị làm từ những hạt đậu nành xanh được tuyển chọn kỹ càng. Trong số đó, “Zunda Shake,” đã trở thành món chính trong thực đơn kể từ khi cửa hàng mở, là món sinh tố có hương vani kết hợp với zunda đặc biệt. Nhấp một ngụm và hương vị êm dịu của zunda sẽ lan tỏa trong miệng, khiến bạn thấy sảng khoái!
Địa chỉ: Ga Sendai 3F, 1-1-1 Chuo, Aoba-ku, Thành phố Sendai
Điện thoại: 022-715-1081
Giờ mở cửa: Bán sản phẩm 9:00-21:00, quán cà phê 10:00-18:30 (nhận gọi món lần cuối 18:00)
Đóng cửa: Không có ngày lễ
Cách đi: Kết nối trực tiếp với ga JR Sendai
web: https://zundasaryo.com
Cửa hàng Endo Mochiten (Zunda Mochi Shop) (エンドー餅店)
Một cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản lâu đời gần Đền Sendai Toshogu với bầu không khí lịch sử. Bạn có thể thưởng thức món zunda mochi tinh tế. Ultimate Mochi được đề xuất, sử dụng 100% đậu bí mật trong nước. Đậu mới thu hoạch vào mùa được cấp đông nhanh và bột đậu zunda được làm vào mỗi buổi sáng có màu vàng tươi, đó là minh chứng cho độ ngon của nó. Cảm giác khi ăn và hương vị đậm đà tràn ngập trong miệng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Endo Mochiten
Địa chỉ: 4-7-26 Miyamachi, phường Aoba, thành phố Sendai, tỉnh Miyagi
Điện thoại: 022-223-9512
Giờ mở cửa: 8:30~18:00
Đóng cửa: Thứ Năm
Cách đi: 3 phút đi bộ từ ga Toshogu
web: https://www.zundamochi.com/index.php
Cửa hàng Gengo Chaya (源吾茶屋(げんごちゃや))
Một cửa hàng đồ ngọt được xây dựng ở một góc của “Nishi Park”, nơi thư giãn của người dân Sendai. Món zunda phổ biến được làm bằng cách, cẩn thận bóc lớp da mỏng của edamame bằng tay và sau đó rửa bằng nước nhiều lần để chuyển sang màu xanh lục tươi sáng. Độ hạt của edamame vẫn ở mức vừa phải và bạn có thể thưởng thức vị ngọt nhẹ. “Okonomiyaki Sanshoku Mochi” cũng được đề xuất, cho phép chọn từ sáu hương vị khác nhau, bao gồm mè, nhân đậu đỏ, natto, và bánh mochi mềm, mịn, tan chảy trong miệng.
Gengo Chaya
Địa chỉ: 1-1 Công viên Sakuragaoka, Phường Aoba, Thành phố Sendai
Điện thoại: 022-222-2830
Giờ mở cửa: 11:00~17:00 *Thay đổi tùy theo mùa. Đóng cửa ngay khi hết mochi
Đóng cửa: Ngày lễ bất thường
Cách đi: 2 phút đi bộ từ ga Omachi Nishikoen
Cửa hàng đồ ngọt Hikoichi (甘味処 彦いち)
“Hikoichi” là một cửa hàng đồ ngọt lâu đời được thành lập vào năm 1976. Món nổi tiếng trong thực đơn của cửa hàng là “Zunda Mochi”, có hương vị ngọt ngào đậm đà của zunda, và kết hợp hoàn hảo với dưa chua trang trí. Bên trong của cửa hàng là một không gian chữa bệnh khiến bạn có cảm giác đây giống như một Kyoto nhỏ. Nó gần khu trò chơi điện tử và có lối đi thuận tiện, vì vậy đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi sau khi tham quan Sendai.
Cửa hàng đồ ngọt Hikoichi
Địa chỉ: 4-5-41 Ichiban-cho, phường Aoba, thành phố Sendai, tỉnh Miyagi
Điện thoại: 022-223-3618
Giờ mở cửa: 11:00~18:00 (nhận order lần cuối 17:30)
Đóng cửa: Thứ Hai (mở cửa nếu Thứ Hai là ngày lễ, đóng cửa vào ngày hôm sau)
Cách đi: 3 phút đi bộ từ ga Kotodai Koen
Tổng kết
Bạn có cảm nghĩ như thế nào?
Bạn nên thử ăn zunda mochi được đề xuất ở Sendai.
Nhất định hãy thử thưởng thức hương vị độc đáo của Sendai nhé!