Khi về nước chắc hẳn có nhiều bạn Việt Nam sẽ mua quà cho gia đình, bạn bè và người yêu đúng không?
Từ đồ ngọt nổi tiếng đến những món quà khác nhau, chúng tôi đã chọn được những món đặc sản từ tỉnh Gifu mà chúng tôi có thể tự hào giới thiệu dưới đây.
Hãy đọc bài viết này và sử dụng nó như một tài liệu tham khảo khi bạn chọn quà lưu niệm Gifu nhé!
～ Bài viết về Shirakawa-go ～
～ Bài viết về Hida Takayama ～
Vị ngọt của quả hồng Gifu được cô đặc lại trong bánh Kaki Yokan 柿羊羹
Bạn có biết tỉnh Gifu nổi tiếng với quả hồng không?
Tỉnh Gifu là nơi ra đời của Fuyugaki 富有柿(ふゆうがき), được cho là “vua của các loại hồng ngọt”.
Kaki Yokan 柿羊羹(かきようかん) là một món ngọt đặc sản tiêu chuẩn sử dụng quả hồng từ tỉnh Gifu – vùng sản xuất hồng nổi tiếng.
Đó là một hương vị tao nhã khi sử dụng quả hồng khô với vị ngọt cô đọng.
Màu cam trong suốt cũng rất dễ thương, làm cho nó trở thành một món quà hoàn hảo!
Chúng tôi đề xuất món yokan hồng từ cửa hàng bánh kẹo lâu đời của Nhật Bản là “Tsuchiya つちや”.
Nếu bạn không thể quyết định mua gì làm quà hãy thử chọn “Kaki Yokan” nhé!
Bánh Wagashi Karasumi からすみ của Gifu với cảm giác dẻo dẻo khi ăn. Món quà đặc sản được giới thiệu tiếp theo là “Karasumi からすみ”!
Ở Gifu, “Karasumi” không phải là trứng cá, mà là một loại wagashi Nhật Bản.
Bánh có một kết cấu dai và độ ngọt vừa phải, cũng dễ thương và trông giống như núi Phú Sĩ.
Ban đầu, những món đồ ngọt này được cung cấp trong lễ hội đào, vì vậy chúng hoàn hảo để tặng vào một dịp kỷ niệm!
Tại sao bạn không thử món “Karasumi”, món chỉ có thể ăn ở Gifu để làm kỷ niệm nhỉ? Tôi chắc rằng bạn sẽ thích nó đó!
Bánh Noboriayu 登り鮎 với vẻ ngoài dễ thương đại diện cho các dòng sông được thiên nhiên ban tặng cho Gifu
Tiếp theo trong danh sách là “Nobori Ayu 登り鮎”.
Tỉnh Gifu không có biển, nhưng có nhiều con sông, trong đó có ba con sông Kiso lớn chảy qua, và nó được gọi là “vùng đất của những dòng suối trong Seiryu No Kuni 清流の国”. Cá Ayu nổi tiếng ở Gifu, nơi được bao quanh bởi núi và sông trù phú! Bánh “Nobori-Ayu” là một loại bánh kẹo được làm theo hình dạng của loài cá nước ngọt này.
Bánh Nobori Ayu rất ngọt và ngon, có kẹo wagashi gyuhi 求肥（ぎゅうひ）dai bọc bên trong một lớp bột giống như castella. Bạn có thể mua nó tại Tamaiya Honpo 玉井屋本舗(たまいやほんぽ) hoặc các cửa hàng lưu niệm ở các nhà ga.
Bánh dành cho những người sành ăn ở Gifu được đánh giá hạng B: Bánh Goheimochi 五平餅
Bạn đã nghe đến “Goheimochi 五平餅” chưa?
Đó là một món ăn dành cho người sành ăn được đánh giá hạng B của Gifu làm bằng cách nghiền cơm thành hình tròn hoặc bầu dục sau đó cắm một xiên lên đó, phết tương miso và nướng lên! Ở trường trung học cơ sở món bánh này thường được phục vụ vào bữa trưa. Đó là lý do tại sao nó được người dân tỉnh Gifu yêu thích. Nếu bạn đến vùng Tokai và thích hương vị miso là nhất định phải thử chiếc bánh này nhé
Goheimochi có thể mua ở các trạm ven đường và các điểm tham quan. Những chiếc xiên chưa nấu chín sẽ giữ được lâu nên rất thích hợp để làm quà. Nếu bạn muốn mua món ăn địa phương của Gifu làm quà lưu niệm, chúng tôi khuyên bạn nên mua thử Goheimochi.
Đồ thủ công truyền thống của Gifu: Giấy Minogami 美濃紙
Ngày xưa tỉnh Gifu từng được chia thành hai tỉnh, Mino và Hida, trong đó Mino có lịch sử sản xuất giấy washi 和紙 lâu đời. Giấy ở đây được coi là có chất lượng tốt, đã được Mạc phủ Edo sử dụng làm giấy shoji 障子紙. Thật tuyệt nếu có một sản phẩm làm từ giấy Mino có lịch sử lâu đời như vậy để làm kỷ niệm phải không?.
Chúng tôi muốn giới thiệu một chiếc quạt làm bằng “giấy Mino”. Nếu bạn mua một chiếc quạt làm bằng giấy của Mino để làm quà lưu niệm trong mùa hè nắng nóng, chắc chắn sẽ rất thú vị! Hãy thử những món đồ thủ công truyền thống của Gifu làm quà lưu niệm nhé!
Bùa hộ mệnh hình búp bê Sarubobo さるぼぼ nhiều màu sắc
Chắc hẳn nhiều bạn đã từng nhìn thấy con búp bê nổi tiếng Sarubobo さるぼぼ của Gifu ít nhất một lần.
“Bobo” là một từ phương ngữ để chỉ em bé, và “Sarubobo” là một con búp bê có hình dáng của một chú khỉ con. Món đồ này phổ biến như một lá bùa hộ mệnh để sinh con an toàn và gia đình hòa thuận! Màu sắc sặc sỡ của chúng cũng rất dễ thương!
Bạn có thể tìm thấy chúng ở nhiều cửa hàng, chẳng hạn như cửa hàng lưu niệm của khách sạn và các trạm ven đường. Móc chìa khóa cũng được bán. Mua về cho bạn bè, người yêu và các thành viên trong gia đình làm kỉ niệm thì sao nhỉ?
Tổng kết
Lần này chúng tôi đã giới thiệu những món quà đặc sản, lưu niệm từ Gifu.
Bạn đã tìm thấy món đồ mình thích chưa?
Tất cả các mặt hàng được giới thiệu lần này đều được người dân địa phương yêu thích! Chúng tôi rất tự tin khi giới thiệu tới bạn tất cả những sản phẩm ở trong list bên trên. Cho dù đó là cho bạn bè, cho chính bạn, hay cho người mà bạn muốn tặng, hãy lựa chọn tùy theo thời điểm nhé!
Chúng tôi sẽ rất vui khi bạn có thể dùng thông tin tham khảo trong bài viết này khi chọn quà cho chuyến đi tham quan, công tác tại Gifu.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi trên FB của Yorozuya Nhật Bản hoặc mục liên hệ trên trang web nhé!
