Danh mục
  • CUỘC SỐNG
    • Nhập cảnh/ Trở lại
    • Phương tiện công cộng
    • Ứng dụng/ Thủ tục chính
    • Du học
    • Bệnh/ Bị thương
    • Làm đẹp/ Thời trang
  • ẨM THỰC
    • Đồ ăn nổi tiếng
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Sushi
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
    • Ramen
      • Tokyo
      • Osaka
      • Kanto
    • Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu
      • Tokyo
      • Aichi
  • DU LỊCH / GIẢI TRÍ
    • Địa điểm tìm kiếm
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Hoa anh đào
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Kansai
    • Biển/ Sông
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Địa điểm nổi bật
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Lễ hội pháo hoa
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
    • Lá phong đỏ
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Tắm nước nóng
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kyusyu/Okinawa
  • TÌM KIẾM CÔNG VIỆC / LÀM THÊM
  • HỌC TIẾNG NHẬT
    • Tiếng nhật tiêu chuẩn
    • Tiếng nhật thông dụng
    • Tục ngữ
  • VĂN HÓA
    • Văn hóa truyền thống
    • Thịnh hành giới trẻ
  • ABOUT US
Giúp cho cuộc sống ở Nhật “phong phú hơn” và “thoải mái hơn”
Yorozuya Nhật Bản
  • CUỘC SỐNG
    • Nhập cảnh/ Trở lại
    • Phương tiện công cộng
    • Ứng dụng/ Thủ tục chính
    • Du học
    • Bệnh/ Bị thương
    • Làm đẹp/ Thời trang
  • ẨM THỰC
    • Đồ ăn nổi tiếng
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Sushi
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
    • Ramen
      • Tokyo
      • Osaka
      • Kanto
    • Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu
      • Tokyo
      • Aichi
  • DU LỊCH / GIẢI TRÍ
    • Địa điểm tìm kiếm
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Hoa anh đào
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Kansai
    • Biển/ Sông
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Địa điểm nổi bật
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Lễ hội pháo hoa
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
    • Lá phong đỏ
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Tắm nước nóng
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kyusyu/Okinawa
  • TÌM KIẾM CÔNG VIỆC / LÀM THÊM
  • HỌC TIẾNG NHẬT
    • Tiếng nhật tiêu chuẩn
    • Tiếng nhật thông dụng
    • Tục ngữ
  • VĂN HÓA
    • Văn hóa truyền thống
    • Thịnh hành giới trẻ
  • ABOUT US
Yorozuya Nhật Bản
  • CUỘC SỐNG
    • Nhập cảnh/ Trở lại
    • Phương tiện công cộng
    • Ứng dụng/ Thủ tục chính
    • Du học
    • Bệnh/ Bị thương
    • Làm đẹp/ Thời trang
  • ẨM THỰC
    • Đồ ăn nổi tiếng
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Sushi
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
    • Ramen
      • Tokyo
      • Osaka
      • Kanto
    • Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu
      • Tokyo
      • Aichi
  • DU LỊCH / GIẢI TRÍ
    • Địa điểm tìm kiếm
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Hoa anh đào
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Kansai
    • Biển/ Sông
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Địa điểm nổi bật
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Lễ hội pháo hoa
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
    • Lá phong đỏ
      • Tokyo
      • Osaka
      • Aichi
      • Fukuoka
      • Hokkaido
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kansai
      • Chugoku
      • Shikoku
      • Kyusyu/Okinawa
    • Tắm nước nóng
      • Tohoku
      • Kanto
      • Hokuriku/Chubu/Tokai
      • Kyusyu/Okinawa
  • TÌM KIẾM CÔNG VIỆC / LÀM THÊM
  • HỌC TIẾNG NHẬT
    • Tiếng nhật tiêu chuẩn
    • Tiếng nhật thông dụng
    • Tục ngữ
  • VĂN HÓA
    • Văn hóa truyền thống
    • Thịnh hành giới trẻ
  • ABOUT US
Hãy theo dõi YOUTUBE của YOROZUYA nhé! FOLLOW
  1. ホーム
  2. ẨM THỰC
  3. Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu
  4. Kyusyu/Okinawa
  5. 【MIYAZAKI】 Ẩm thực địa phương của Miyazaki “Hiyajiru” thực sự là một món ăn tinh tế đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức.  Đáng để đi ăn!

【MIYAZAKI】 Ẩm thực địa phương của Miyazaki “Hiyajiru” thực sự là một món ăn tinh tế đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức.  Đáng để đi ăn!

2023 5/25
ẨM THỰC Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu Đồ ăn nổi tiếng Kyusyu/Okinawa Kyusyu/Okinawa
25/05/2023 25/05/2023
  • URLをコピーしました!

Ẩm thực địa phương của Miyazaki “Hiyajiru” sẽ giúp bạn khô ráo ngay cả khi bạn không thèm ăn, chẳng hạn như vào mùa hè nóng bức hoặc khi bạn bị nôn nao. Nhiều người có thể nghĩ rằng đó là món gọi là “cat manma”, tức là cơm với súp miso lạnh, nhưng không, nó giống mà khác! Súp ướp lạnh của Miyazaki là một món ăn tươi mát, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với nhiều hương vị cá. Lần này tôi sẽ giới thiệu món ăn.

Mục lục

Hiyajiru 「冷汁」là gì

Mặc dù bối cảnh lịch sử và nội dung khác nhau đôi chút tùy theo khu vực, món súp ướp lạnh của Miyazaki là “bữa ăn của nông dân”. Một món ăn đã bén rễ vì những người nông dân bận rộn có thể dễ dàng ăn trưa.

Ngày nay, nó đã trở thành một truyền thống mùa hè đại diện cho những người sành ăn Miyazaki. Phong cách tiêu chuẩn là thêm các loại gia vị như cá nghiền, miso nướng, đậu phụ, dưa chuột và tía tô xanh rồi rưới lên cơm lúa mạch nguội.

Ẩm Thực Quê Hương Suginoko「ふるさと料理 杉の子」

Suginoko, một nhà hàng lâu đời của Nhật Bản được thành lập vào năm 1970, có thể nói là động lực thúc đẩy sự lan rộng của súp ướp lạnh Miyazaki trên toàn quốc. Tập trung vào các nguyên liệu tự nhiên từ Miyazaki, bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon tiêu chuẩn như súp ướp lạnh, gà nanban và gà thả vườn nướng than, cũng như các bữa ăn cao cấp như tôm hùm gai và thịt bò wagyu.

Nhà hàng có cả phòng theo phong cách phương Tây và phong cách Nhật Bản, tạo nên một nhà hàng thuận tiện có thể được sử dụng tùy theo số lượng người và dịp. Nó nằm trên Tachibana-dori, con phố chính của Thành phố Miyazaki và có thể dễ dàng đi đến.

  • Địa chỉ: 2-1-4 Tachibanadori West, Thành phố Miyazaki
  • Cách đi: 20 phút đi bộ từ ga JR Miyazaki

Khách sạn Yumi Kagura「おもてなし 夢かぐら」

Tôi không có thời gian để ăn thức ăn địa phương, và đã đến lúc tôi phải bay về nhà! Một đồng minh mạnh mẽ vào những lúc như vậy là “Yume Kagura” trên tầng 3 của Tòa nhà Sân bay Hoa giấy Miyazaki. Có rất nhiều loại súp lạnh, từ súp tiêu chuẩn đến súp lạnh hải sản và súp lạnh nhiệt đới. Các món ăn địa phương khác cũng rất đáng kể và chắc chắn rằng tất cả mọi người từ những người lần đầu đến những người lặp lại sẽ rất hài lòng.

Vào buổi tối, nhà hàng này chật ních du khách đợi chuyến bay, vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm nhìn đường băng, ngại gì không thêm vào kế hoạch du lịch của mình nhỉ?

  • Địa chỉ: Thành phố Miyazaki Khu vực nhà hàng Sân bay Akae Miyazaki
  • Cách đi: Bên trong sân bay Miyazaki

Quán trà Nam Phong「南風茶屋」

Nếu bạn muốn thưởng thức món súp ướp lạnh trong khi tận hưởng bầu không khí của vùng nhiệt đới Miyazaki, thì Nanpu Chaya là nơi dành cho bạn! Nhà hàng có 50 chỗ ngồi với tầm nhìn ra biển, là nơi thuận tiện để dừng chân trên đường từ thành phố đến những địa điểm nổi tiếng như Bãi biển Aoshima, Oni-no-Warasen-iwa và Đền thờ Udo-jingu.

Mì udon cũng rất ngon, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đổ súp lạnh lên trên mì udon. Ngoài ra còn có các bữa ăn theo thực đơn với các món ăn địa phương khác như gà nanban, vì vậy bạn có thể thưởng thức hương vị phong phú của Miyazaki cùng một lúc.

  • Địa chỉ: 3510-1 Umi, Thành phố Miyazaki
  • Cách đi: 6 phút đi bộ từ ga Utsumi

Tổng kết

Món súp ướp lạnh, sử dụng các nguyên liệu được trồng tại địa phương và được chế biến để tồn tại dưới cái nóng, chứa đầy trí tuệ và suy nghĩ của những người đi trước chúng ta. Nếu bạn tìm hiểu về lịch sử và phương pháp nấu ăn của nó, bạn có thể thưởng thức nó nhiều hơn và thưởng thức nó ngon hơn. Đặc biệt khi bạn đi tham quan ở Tỉnh Miyazaki, hãy nhớ tìm một cửa hàng tốt trong khu vực và thưởng thức món súp lạnh trong khi hòa mình vào bầu không khí địa phương.

ẨM THỰC Đồ ăn nhật bản/ Quán nhậu Đồ ăn nổi tiếng Kyusyu/Okinawa Kyusyu/Okinawa

この記事が気に入ったら
いいねしてね!

Chia sẻ!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 【MIYAZAKI】 Giới thiệu một nhà hàng nơi món gà nanban đặc sản của Miyazaki rất ngon! Do người dân địa phương chọn! 
  • 【Mới nhất 2023】 5 bữa trưa không thể bỏ qua tại DisneySea! Phần①

Bài viết liên quan.

  • 【OSAKA】Top 10 nhà hàng ăn Okonomiyaki được người dân địa phương yêu thích
    29/01/2023
  • 【Saga】佐賀  – Giới thiệu những món đặc sản của Saga!
    14/11/2022
  • 【KYOTO】Đặc sản Kyoto nhìn đã muốn ăn: Obanzai 「おばんざい」
    20/11/2022
  • Nara] Một món quà lưu niệm cổ điển của Nara! Giới thiệu các cửa hàng ở Thành phố Nara, nơi bạn có thể mua dưa chua Narazuke ngon!
    23/12/2022
  • 【 BÓNG ĐÁ 】3 CỬA HÀNG BẠN CÓ THỂ XEM CHIẾU CÔNG KHAI @SHIBUYA
    12/03/2022
  • 【SAGA】Thưởng thức khung cảnh đẹp đến nghẹt ở Nanatsugama 七ツ釜 tỉnh Saga
    23/11/2022
  • 【TOTTORI】 Giới thiệu nhà hàng có món cua Tottori ngon tuyệt! ! Các nhà hàng cua tuyết đỏ và cua Matsuba ăn thỏa sức ở Sakaiminato trong thành phố
    08/06/2023
  • 【MIYAGI】ĐẾN SENDAI NHẤT ĐỊNH PHẢI ĂN GYUTAN – GIỚI THIỆU CÁC NHÀ HÀNG NỔI TIẾNG
    21/08/2022
Đồ đá banh rẻ nhất Nhật Bản?
https://www.youtube.com/watch?v=RB1-KlTtWvA
Ăn thử bánh mì nướng Yukimi Daifuku
https://www.youtube.com/watch?v=UdX-qP4QeQY
Học tiếng nhật giao tiếp thường ngày
Yorozuya Nhật Bản
  • Thông tin liên lạc 
  • Chính sách quyền riêng tư
  • Tuyên bố từ chối trách nhiệm

© Yorozuya Nhật Bản.

Mục lục