【NARA】MIWA SOMEN – ĐẶC SẢN CỦA NARA!

2024 4/07

12/10/2023 07/04/2024

URLをコピーしました！

Miwa, thành phố Sakurai, nơi sinh của somen.

Được thiên nhiên ưu đãi với nguồn nước sạch và điều kiện khí hậu ôn hòa, somen “Miwa Somen” từ lâu đã được ca ngợi là tốt nhất ở Nhật Bản.

trong bài viết này. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những cửa hàng nơi bạn có thể thưởng thức món mì somen truyền thống.

Chúng tôi đề xuất không chỉ somen lạnh mà còn cả nyumen đầy đặn và ấm áp.

Hãy đi ăn mì Miwa somen ngon, được làm từ nước và gió lạnh nổi tiếng.

Mục lục

Miwa Somen 三輪そうめん là gì?

Ở vùng Miwa, nơi được thiên nhiên ưu đãi với lúa mì chất lượng cao, nước và nhiệt độ vừa phải, những sợi mì somen mỏng, dai được làm bằng cách cuộn bằng tay trong mùa lạnh cực độ. Nó được cho là có nguồn gốc từ hơn 1.200 năm trước. Nó được đặc trưng bởi kết cấu độc đáo không dễ bị vỡ khi đun sôi và kết cấu dễ chịu trên lưỡi.

Senjyutei 千寿亭

Một nhà hàng được quản lý trực tiếp bởi Ikeri, một nhà hàng somen lâu đời được thành lập vào năm 1850. Bạn có thể thưởng thức nhiều món trong thực đơn, chẳng hạn như tsukemen (mì nhúng) với nước dùng gà Yamato, mì somen với sắn dây và miso nyumen cà chua. Bữa ăn theo phong cách Kaiseki với giá hợp lý cũng rất phổ biến.

Địa chỉ: 293 Shiba, thành phố Sakurai, tỉnh Nara
Cách đi: 10 phút đi bộ từ ga Miwa
WEB：https://www.ikeri.co.jp/senjyutei/

Soumen Morimasa そうめん處森正

Một ngôi nhà sử dụng một ngôi nhà riêng cũ ở phía bên trái đối diện với cổng torii thứ hai của Đền Omiwa. Miwa Somen có lịch sử 1300 năm. Vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức mì somen ướp lạnh với kết cấu đậm đà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của bạn và mì umen được phục vụ trong nước súp nóng vào mùa đông.

Địa chỉ: 535 Miwa, thành phố Sakurai, tỉnh Nara
Cách đi: 5 phút đi bộ từ ga Miwa
WEB：https://www.morisomiwa.net/

Fukujindo 福神堂

Nhà hàng, nằm dọc theo lối vào Đền Omiwa dưới chân núi Mt. Somen và nyumen ướp lạnh có sẵn quanh năm, nhưng somen bukkake 700 yên là một viên ngọc quý đã giành giải thưởng Sakurai Gourmet Grand Prix đầu tiên.

Địa chỉ: 1237-1 Miwa Yakushido, thành phố Sakurai, tỉnh Nara
Cách đi: 5 phút đi bộ từ ga Miwa
WEB：https://tabelog.com/nara/A2904/A290402/29003247/

Miwa somen nagashi 三輪そうめん流し

Một cửa hàng nơi bạn có thể thưởng thức somen nagashi quanh năm. Bạn có thể ngồi quanh những chiếc máy nagashi somen đang quay trên mỗi bàn và thưởng thức món mì somen tươi, dai. Mì khô nổi tiếng của Miwa “Homare Homare”, được sử dụng trong cửa hàng, có thể được mua làm quà lưu niệm.

SĐT: 080-3037-3838
Địa chỉ: 460-24 Miwa, Thành phố Sakurai
Cách đi: 3 phút đi bộ từ ga Miwa
WEB：https://tabelog.com/nara/A2904/A290402/29010755/