Tiệm mì “Jinrui Mina Menrui” là một cửa hàng ramen được rất nhiều người yêu thích ở Osaka. Mì ramen ở tiệm mì có cái tên nổi bật, hơi khác thường và thú vị này thực sự được nhiều người đánh giá cao là rất ngon. Tiệm mì này cũng được review rất nhiều trên các phương tiện truyền thông chẳng hạn như là TV, báo chí, v.v, cũng bởi thế mà việc lúc nào cũng có hàng dài xếp hàng đợi vào trong tiệm là điều hết sức bình thường. Và trong bài viết lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu về sức hấp dẫn của tiệm mì “Jinrui Mina Menrui” và khẳng định lại vị ngon của món ramen nước tương, hương vị truyền thống của mì ramen!
Vài nét về tiệm mì Jinrui Mina Menrui（人類みな麺類）
Tiệm mì “Jinrui Mina Menrui” nằm cách Ga “Shin Osaka” trên tuyến tàu Shinkansen Tokaido khoảng 10 phút đi bộ về hướng Nam. Thoạt nhìn, bạn sẽ thấy hấp dẫn ngay với vẻ ngoài của tiệm mì, bởi bên ngoài trông có vẻ không giống một tiệm mì ramen lắm. Hiện nay, tiệm mì ramen với tên gọi, cũng như diện mạo đều độc lạ đã trở nên được yêu thích bởi các “fan” của mì ramen, không chỉ ở Osaka mà còn rộng ra cả khu vực Kansai.
Xuất phát từ ý tưởng của người sáng lập ra tiệm mì “Không hòa vào hình thức của các tiệm Ramen hiện có”, mà cái tên có chút kỳ lạ của tiệm đã được ra đời, xây dựng thương hiệu mì ramen theo phong cách cơ bản!! Sự cơ bản đơn giản ấy đến từ hương vị nước tương truyền thống, và các menu món khác cũng chỉ thay đổi một chút thôi. Vẻ ngoài của món mì rất giống với loại Soba quen thuộc của ẩm thực Trung Hoa, thế nhưng ngay khi ăn thử một miếng, bạn chắc chắn sẽ nghiện hương vị đậm đà của món này cho xem. Quả thật, món mì ramen gợi cho thực khách về hương vị hấp dẫn của món Ramen nước tương, chính là đặc trưng của tiệm mì “Jinrui Mina Menrui” này!
Món ăn chúng tôi muốn đề xuất cho các bạn độc giả là món “Ramen Genten” và “Ramen Micro”.
Cả hai món đều là ramen nước tương. Vì khẩu vị của từng người khác nhau, vậy nên sẽ tốt hơn nếu bạn đi đến ăn với bạn, và gọi cả 2 món ra rồi cùng nhau thưởng thức và đưa ra cảm nhận so sánh cho cả 2 loại mì!
