Chắc chắn có nhiều bạn khi về Việt Nam sẽ mua quà lưu niệm cho gia đình , bạn bè, người yêu, vv…. đúng không?
Fukuoka, một thành phố lớn ở Kyushu 九州, có rất nhiều loại đặc sản phong phú đến nỗi thật khó để quyết định nên mua loại nào. Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu những món quà lưu niệm phổ biến như bánh kẹo từ Fukuoka và mentaiko 明太子 từ Hakata 博多! Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn món quà lưu niệm nào, hãy sử dụng bài viết này làm tài liệu tham khảo nhé!
~ Bài viết về Chongshu ~
~ bài viết về Đền Munakata Taisha ~
~Bài viết về Tonkotsu Ramen ~
~ Bài viết về lẩu Mizutaki ~
“Hakata Torimon” – Loại bánh đặc sản được nhiều người yêu thích ở Fukuoka! 博多通りもん
Món quà lưu niệm chúng tôi muốn giới thiệu đầu tiên từ Fukuoka là “Hakata Torimon” 博多通りもん của “Meigetsudo” 明月堂（めいげつどう). Đây là một món ngọt rất phổ biến của Nhật Bản, và nó là sản phẩm mà bạn nhất định nên chọn khi đến Hakata, tỉnh Fukuoka.
Chúng được bán theo hộp với số lượng khác nhau, từ 5 đến 40 cái, vì vậy bạn có thể mua bao nhiêu tùy thích theo số lượng người ở nơi làm việc hoặc trường học của bạn.
Nhân đậu trắng với hương thơm của bơ, sữa và lớp bột ẩm bên ngoài là một sự kết hợp hoàn hảo. Bánh có kích thước dễ ăn nên rất phù hợp để làm đồ ăn nhẹ. Khi bạn đến thăm Hakata, hãy nhớ mua “Hakata Torimon” làm kỷ niệm nhé.
Umegae-mochi – Một loại bánh hấp truyền thống đậm đà không thể bỏ lỡ!梅ヶ枝餅
Món được đề xuất tiếp theo từ Fukuoka là Umegae-mochi 梅ヶ枝餅（うめがえもち ) của Yasutake やす武. Nó được đặc trưng bởi nhân đậu đỏ đậm đà và yakimochi 焼餅 có khắc hình hoa mơ. Chúng được bán ở khu vực gần Dazaifu 太宰府, một điểm du lịch ở Fukuoka. Khi bạn đến đây hãy thưởng thức món bánh thơm ngon vừa mới ra lò nhé!
Khi mới ra lò, nó mềm và được gói trong giấy, vì vậy bạn có thể vừa ăn nó vừa đi dạo mà không sợ bị bẩn tay. Hãy thử sử dụng máy nướng để thưởng thức “Umegae Mochi” tại nhà nhé.
～Bài viết về Đền Dazaifu Tenmangu ～
“Menbei”「めんべい」 – Đặc sản bánh gạo Senbei của Fukuoka!
Món tiếp theo được đề xuất ở Fukuoka là ” Menbei ” của Fukutaro 福太郎. Nó là một loại bánh gạo senbei せんべい có kết cấu giòn và được đóng gói cùng với các loại hải sản như mực, bạch tuộc và mentaiko 明太子.
Một trong những điểm hấp dẫn là sự đa dạng về hương vị, cách đóng gói. Có những gói giới hạn chỉ có ở các khu vực địa phương như Kyushu 九州 và Okinawa 沖縄, vì vậy bạn cũng có thể mua “Menbei” làm quà lưu niệm khi đến Kyushu.
“Mentaiko” – Trứng cá nổ tanh tách trong miệng với hương vị khó cưỡng!
Món tiếp theo trong danh sách chúng tôi muốn giới thiệu là “Mentaiko” 明太子 từ Hakata no Aji Yamaya 博多の味 やまや, một món ăn nổi tiếng ở Fukuoka. Nó sử dụng yuzu 柚子như một thành phần bí mật, và được đặc trưng bởi vị cay nhẹ. Khi nhai, trứng cá sẽ nổ tanh tách nên vị ngon của mentaiko lan tỏa khắp miệng của bạn.
Mentaiko của Yamaya có rất nhiều loại và đa dạng về số lượng. Có dịch vụ nếm thử tại cửa hàng, vì vậy bạn có thể kiểm tra sự khác biệt về hương vị trước khi mua.
～ Bài viết về Mentaiko ～
“Motsunabe” – Món ăn bình dân nổi tiếng từ cửa hàng lâu đời “Ichifuji” của Hakata.
Món cuối cùng chúng tôi giới thiệu là Motsunabe “Yokabai” よかばいセット từ “Ichifuji” 一藤, một nhà hàng motsunabe lâu đời với lịch sử 100 năm ở Hakata. Món ăn được làm từ nội tạng của bò đen Nhật Bản.
Có hai loại súp, miso 味噌 và nước tương. Bằng cách sử dụng tỏi xay từ tỉnh Aomori 青森 kết hợp với nước dùng, món súp có vị đậm đà và thanh hơn.
～Bài viết về lẩu Motsunabe ～
Tổng kết
Các bạn cảm thấy như thế nào? Lần này, chúng tôi đã giới thiệu những món quà lưu niệm mà bạn nên mua khi đến Fukuoka. Fukuoka, một thành phố lớn ở Kyushu, có rất nhiều món đặc sản hấp dẫn!
Từ đồ ngọt đến mentaiko (trứng cá tuyết) và lẩu motsunabe モツ鍋 nổi tiếng của Fukuoka, có rất nhiều món quà lưu niệm để bạn mua cho mình cũng như làm quà cho người khác. Nếu bạn không biết nên mua món quà lưu niệm nào cho chuyến du lịch đến Fukuoka, hãy tham khảo bài viết này nhé.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua FB của Yorozuya Nhật Bản hoặc liên hệ mục trên trang hỏi đáp nhé!
